Корма животного происхождения в кормлении свиней

Из кормов животного происхождения в индивидуальном подсобном хозяйстве чаще всего используют молоко и обрат. При выращивании поросят до двухмесячного возраста эти продукты незаменимы.
Цельное молоко в качестве подкормки можно использовать для поросят начиная с пятидневного возраста. Молочные продукты богаты полноценным белком, сахаром, минеральными веществами и витаминами.

Обрат или обезжиренное молоко - основной компонент для подкормки поросят - сосунов и племенного молодняка. Он почти не содержит жир и жирорастворимые витамины.

Ацидофильное молоко является диетическим кормом для поросят. Его скармливают поросятам как с лечебной целью, так и для профилактики расстройств желудочно - кишечного тракта.
Чтобы приготовить ацидофильное молоко производят следующие действия. Обрат пастеризуют 30 минут при температуре 90 - 95 градусов. Затем его охлаждают до 40 градусов и добавляют культуру ацидофильной палочки. Перемешивают и оставляют на десять часов.
Чтобы приготовить вторичную закваску, в молоко, которое предназначено для заквашивания, добавляют первичную закваску из расчета 50 мл на 1 л и готовят так же как и первичную закваску. Спустя пять - шесть часов вторичная закваска готова.
Ее используют для заквашивания всего молока, которое предназначено для скармливания.
Ацидофилин считается готовым, если образовался плотный сгусток. Если нет чистой ацидофильной культуры, то в качестве закваски можно использовать кефир. Молоко, обрат и ацидофилин переваривается в кишечном тракте поросят на 98 - 99%.