Сибирская северная порода свиней

Сибирская северная порода свиней получена путем скрещивания местных короткоухих свиней с крупной белой породой. 

Животные этой породы отличаются от других крепкой конституцией, обладают большой выносливостью и приспособленностью к суровым условиям содержания. 

Масть у свиней белая. Щетина густая и длинная, часто с подшерстком. У животных хорошо развита грудь, спина прямая и широкая, окорока хорошо выполненные. 

Живая масса хряков - 320 - 360 кг, свиноматок - 240 - 260 кг. Многоплодие свиноматки состоит из 11 и более поросят. 

Среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 720 - 740 г. Количества мяса в туше составляет 53 - 54%. 

Свиней сибирской северной породы разводят в Красноярском крае, Новосибирской области и Бурятской республике.