Понедельник, 26.06.2017, 03:01
Вы вошли какГость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость

Эстонская беконная порода свиней


Эстонская беконная была выведена в Эстонии путем селекции местных свиней с датскими и шведскими ландрасами, а также с немецкой длинноухой породой. 

Эстонская беконная - белой масти. По внешнему виду схожи со свиньями породы ландрас, но обладают более крепкой конституцией и лучшей приспособленностью к местному климату. 

Масса взрослых хряков - 320 - 330 кг, свиноматок - 220 - 240 кг. Свиноматка за один опорос приносит 11 и более поросят. При откорме среднесуточный прирост составляет 700 - 750 г. 

Количество мяса в туше - 58 - 60%. Эстонскую беконную скрещивают с другими породами для получения помесного молодняка, который используют для беконного и мясного откорма. Широкое распространение порода получила в Прибалтике.